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清爽白果百合炒甜豆


http://www.86yx.cn  2015-02-03 09:53:43  中国银杏在线

     中国银杏在线 报道

白果【银杏】百合炒甜豆的做法

1 备料。

2 甜豆分别从两头撕去老筋,洗净,从中间斜切一刀,分成两段。新鲜百合洗净,在两头切一刀,这样很容易就分散成小片了。白果去掉外壳和内层的薄衣。

3 甜豆放入滚水中汆烫1分钟,捞出,放凉水里浸泡片刻。

4 再放入包好的白果仁汆煮2分钟,捞出沥净水。

5 锅烧热,放入油,烧至6成热,先倒入白果和甜豆翻炒,然后再放入百合,翻炒至百合变得透明,加盐调味即可出锅。

美食背后的故事

白果具有滋阴养颜抗衰老的作用,促进血液循环,使面部肌肤红润。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。油性皮肤的人多吃百合能促进皮肤的水油平衡,少长痘。


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